пятница, 24 октября 2014 г.

Закусочные эклеры с куриным салатом.

Ингредиенты:
1 стакан воды,
1 стакан муки,
30 г. сливочного масла,
3 яйца,
соль.
Для куриного салата:
300 г. отварного куриного филе,
250 г. консервированного ананаса,
4 ст. ложки майонеза,
2 ст. ложки нарезанного зелёного лука,

среда, 22 октября 2014 г.

Мятный горячий шоколад.

Ингредиенты:
3 1/2 стакана молока,
200 г. белого шоколада,
1/2 чайной ложки мятного экстракта,
1/2 стакана жирных сливок.

вторник, 14 октября 2014 г.

Морковный кекс с сухофруктами.

Ингредиенты:
2 яйца,
2 крупные моркови,
1 стакан сахара,
2,5 - 3 стакана муки,
3 ст. ложки растительного масла без запаха,
2 ст. ложки яблочного сока,
1 ч . ложка молотой корицы,
2 ч. ложки разрыхлителя,
1 ч. ложка ванильного экстракта,
горсть кураги и сушёной вишни,
1 ст. ложка тёртого имбиря.

понедельник, 13 октября 2014 г.

Шампиньоны фаршированные сыром.

Ингредиенты:
8 крупных шампиньонов или других грибов,
1 яйцо,
50 г. твёрдого сыра,
2 ст. ложки панировочных сухарей,
50 г. сливочного масла,
3 зубчика чеснока,
соль, перец по вкусу.

понедельник, 29 сентября 2014 г.

Фриттата с ветчиной в микроволновке.

Ингредиенты:
4 яйца,
200 г. ветчины,
1 средняя луковица,
1 небольшой болгарский перец,
1 ст. ложка сливочного масла,
соль, перец по вкусу.

воскресенье, 28 сентября 2014 г.

Капкейки с кофейным кремом.

Ингредиенты:
100 г. сливочного масла,
1/2 стакана сахара,
1 яйцо,
2 ст. ложки патоки,
1/2 стакана кефира,
1-1/2 стакана муки,
1/2 ч. ложки соды,
специи: корица, гвоздика, мускатный орех по вкусу.
Для крема:
2 ст. ложки крепкого кофе,

Омлет с крабовым мясом.

Ингредиенты:
250 г. крабового мяса,
6 перьев зелёного лука,
3 яйца,
2 ч. ложки соевого соуса,
2 ч. ложки тёртого имбиря,
1 ч. ложка рыбного соуса,
2 ст. ложки устричного соуса,
веточки кинзы,
небольшой перец чили.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...