Черничное варенье, приготовленное в микроволновке.

Ингредиенты:

500 г. черники,

1 1/2 стакана сахара,

1/3 стакана лимонного сока.

Приготовление.

Промытую чернику переложить в специальную посуду для микроволновых печей. Засыпать сахаром, влить лимонный сок, перемешать.
Поставить в микроволновку с максимальной мощностью на 20-22 минуты, помешивать каждые 4 минуты.
Когда варенье в микроволновке загустеет, вынуть из печи. Переложить в стерилизованные банки и закупорить.

После вскрытия хранить в холодильнике не более 3 недель.

Готовность варенья определяют, налив несколько капель на охлаждённое блюдце, варенье не должно растекаться, а держать форму капли.
В рецепте использовалась микроволновая печь мощностью 1100 ватт.



Рецепты приготовления варенья:
Арбузное варенье с лимоном
Мандариновый джем
Морковный конфитюр
Варенье из персиков с соком лимона

Другие рецепты:

Шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут